Het wijnbedrijf van de Nittnaus broers ligt in Gols, het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Hier bezit de familie al meer dan 300 jaar wijngaarden. De jongste generatie staat vanaf 1986 aan het roer en heeft de taken duidelijk verdeeld. Het unieke microklimaat rond de Neusiedlersee in combinatie met de zeer gevarieerde bodems zijn een uitstekende basis voor het maken van kwaliteitswijnen. De stijl van de wijnen is over het algemeen, fris met veel fruit en een mooie balans. Al in een heel vroeg stadium heeft Nittnaus de beginselen van biologische landbouw omarmt en nog steeds wordt nagedacht en gewerkt aan een manier van werken waarbij de omgeving volledig in zijn waarde wordt gelaten en de wijn zo natuurlijk mogelijk tot stand komt.
Als broers vulden we elkaar heel goed aan, ondanks onze verschillende interesses en talenten. Dit is nog steeds het geval en zo kunnen we met onze knowhow op verschillende niveaus bijdragen tot het succes van onze familiewijnmakerij:
We werken graag samen in onze wijngaarden, Hans Michael draagt in de kelder een grote verantwoordelijkheid voor de stijl en expressiviteit van onze wijnen en Andreas is verantwoordelijk voor verkoop en aanwezigheid bij proeverijen.
We staan voor consistentie en kwaliteit, maar ook voor een nieuwe kijk op het geheel – en het natuurlijke onder broers om elkaar altijd met waardering uit te dagen en samen nieuwe dingen te ontwikkelen.