Vino e Visciole del Pozzo Buono – Vicari

Wijnhuis Vicari

De wijnboerderij van Nazzareno Vicari en zoon Vico ligt in Morro d’Alba, aan de Via Pozzo Buono, een weg die in het verleden door de bewoners is gebruikt om drinkwater uit een grote waterput te halen en die vandaag nog steeds bestaat. Het kleine bedrijf dat leeft voor de zorg van de oogst, met een toewijding en wijsheid, wat blijkt uit de smaak van deze wijn. Nazzareno denkt als een landbouwkundige en leerde zijn zoon Vico de basisprincipes van de oenologie. Met grote vaardigheid als “selfmade” man en in overleg met geschoolde technici is hij in staat om het beste uit de druiven naar voren te halen. Dochter Valentina verzorgt met gratie en intelligentie de public relations en de commerciële kant.