Royal Oporto tawny
Een jonge tawny port met een immense complexiteit van rijp rood fruit (kersen, pruimen) en eikenhout. De geur is zeer verfijnd. In de smaak ook duidelijk gedroogd fruit en noten, het resultaat van oudering op eikenhouten vaten. Het fruit is prachtig in balans met het zoet. De tannines zijn zacht en mollig. Elke slok is lang genieten.
Er zijn twee grote portsoorten te onderscheiden: ruby en tawny. Tawny ports zijn blends van meerdere oogstjaren. Er wordt onderscheid gemaakt tussen tawny, tawny Reserve en tawny ports met een leeftijdsaanduiding. Een tawny zoals deze Royal Oporto moet minimaal drie jaar op hout rijpen. Dit geeft de port zachtheid en complexiteit.
- WijnsoortPort / Sherry
- SoortTinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz, Touriga, Francesa, Touriga Nacional en Bastardo.
- KarakterComplex,rijp rood fruit en eikenhout, verfijnd en zacht
- LandPortugal
- RegioBeiras
- Serveertemperatuur16-18 °C
Op voorraad
Deze wijn is lekker bij: AperitiefKaas/borrelplankjeChocolade
Wijnhuis Royal Oporto
Op 10 september 1756 werd Real Companhia Velha opgericht door de Koninklijke afgezant van Koning Jose I. Samen met de beste wijnboeren uit de hoger gelegen Douro en “the good men of the city of Oporto” werd Real Companhia Velha belast met de taak van verbetering en behoud van gecultiveerde wijnstokken. Inmiddels ruim 260 zijn de uitgangspunten ongewijzigd, altijd streven naar het produceren van de hoogst mogelijk kwaliteit om daarmee nieuwe geschiedenis te schrijven. De wijnen van Royal Oporto zijn hiervan het levende bewijs.

Borrelplank kaas
Stel je eigen kaas of borrelplank samen, hier enkele kazen en bijgerechten voor een heerlijke borrelplank, Combineer met b.v. een Chutney en compote, zoals vijgencompote, perenchutney en appelstroop, honing of fruit zoals druiven en frambozen, maar ook gedroogd fruit b.v. vijgen en dadel zijn heerlijk op een borrelplank. Voor erbij: stokbrood, noten Met deze kazen zet je heerlijke kaasplank op tafel.…
