RIGO – Chardonnay DOC Langhe
Een Chardonnay uit Piemonte Italië Italië. Silvano Rigo produceert kleinschalig, op 1,5 hectare een prachtige, elegante en fluweelzachte Chardonnay in Piemonte Italië. Kleurt bleek tot strogeel, is droog, harmonisch met florale tonen en heeft aroma’s van tropisch fruit.
- WijnsoortWitte wijnen
- SoortChardonnay
- KarakterLicht fris en strak
- LandItalië
- RegioPiemonte
- SubregioLanghe
- Serveertemperatuur10-12 °C
- Oogstjaar2019
Uitverkocht
Deze wijn is lekker bij: VisVarkensvleesGevogelteSalades
Wijnhuis Rigo
Rondom het eeuwenoude dorp Diano d’Alba liggen de wijngaarden van de boerderij Rigo, met liefde gerund door Silvano Rigo en zijn vader Secondo. Geheel volgens milieuvriendelijke principes met respect voor de natuur, koesteren zijn hun authentieke Dolcette en Barbera wijnstokken. Bijzonder is hun witte wijn van de ‘Arneis’ druif, een
van de oudste druivensoorten rond Alba. Een uitdaging om te verbouwen, want het is niet zonder reden dat zijn naam ‘eigenwijs’ betekent! De toegewijde wijnbereiding van vader en zoon proef je in elk van hun sublieme Rigo wijnen.
Vis met mosterd roomsaus
Gerecht voor 4- personen Je kunt een stukje vis naar keuze gebruiken. Wij gebruiken hiervoor een vers Kabeljouwhaasje van de plaatselijke vishandel. We brengen de vis op smaak met zout en peper en halen hem daarna door de bloem. Bak de vis ongeveer 3-4 minuten per kant, afhankelijk van de dikte.Verwarm de slagroom in een pannetje. Als de slagroom warm…
Gerelateerde producten
Finca de Don Gavarre blanco
- WijnsoortWitte wijnen
- SoortMacabeo, Chardonnay
- KarakterFris en ongecompliceerd
- LandSpanje
- Serveertemperatuur8-10 °C
Deze wijn is lekker bij: AperitiefKaas/borrelplankjeGroente
Joseph Torres Blanc 2018 – Château de Nages
- SoortGrenache Blanc, Roussanne, Viognier
- Karaktervol en krachtig
- LandFrankrijk
- RegioCôtes du Rhône
- Serveertemperatuur8-10 °C
- Oogstjaar2018
Deze wijn is lekker bij: VisRundvleesAperitief
Pélous blanc -Vermentino
- WijnsoortWitte wijnen
- SoortVermentino
- Karakterzacht en rond
- LandFrankrijk
- RegioLanguedoc
- SubregioIGP Cévennes
- Serveertemperatuur8-10 °C
- Oogstjaar2020
Deze wijn is lekker bij: AperitiefSalades
Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo
- WijnsoortWitte wijnen
- SoortTrebbiano Chardonnay
- KarakterVerfijnd en fris
- LandItalië
- RegioAbruzzen
- SubregioTrebbiano d'Abruzzo
- Serveertemperatuur8-10 °C
- Oogstjaar2014
Deze wijn is lekker bij: AperitiefGegrilde groenteVisSchaaldieren