Mezzacorona Castel Firmian Pinot Grigio
Sprankelende Pinot Grigio! Strogeel van kleur. Aan alle kanten fris en fruitig. Met geuren en smaken van golden delicious appel, bloesem en knisperend citrusfruit. De wijn voelt zacht en verfijnd aan en heeft frisse zuren.
Awards:
- 2020 Wine Enthusiast – Best Buy
- 2021 Decanter World Wine Awards – Zilveren medaille
- WijnsoortWitte wijnen
- SoortPino Grigio
- KarakterFris en fruitig
- LandItalië
- RegioZuid Tirol
- SubregioTrentino
- Serveertemperatuur8-10 °C
- Oogstjaar2021
Op voorraad
Deze wijn is lekker bij: AperitiefGevogelteSaladesVarkensvlees

Wijnhuis Mezzacorona
MezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in Italië. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië. Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino. En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo’n 2.400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als bekendste druif de immens populaire Pinot Grigio. Tot het assortiment van MezzaCorona behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio en in rood zijn het vooral bijzondere regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano.

Gegrilde kip met geroosterde kerriekrieltjes
Gegrilde kip met geroosterde kerriekrieltjes en spinaziesalade Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de kipfilets in gelijke stukken en sla ze iets platter. Meng de helft van de olie met de kipkruiden en bestrijk de kip hiermee. Schud de krieltjes op een bakplaat om met de kerrie, paprikapoeder en een snuf zout. Meng alles goed met de rest van…
