L’Essenza di Puglia “TONDO ROSA” IGT Salento Rosato 2019
Gerijpt onder de Zuid-Italiaanse zon, in de heuvels van Brindisi produceert L’Essenza di Puglia deze lichtroze Rosé. Dit gebeurt op een moderne methode en voornamelijk op biologische wijze. Deze wijn is fris in de mond, niet te droog, geurend naar rood fruit en subtiel kruidig smaakt zacht en evenwichtig, een heerlijke zomerse wijn die veel vrienden maakt.
- WijnsoortRosé wijnen
- SoortNegroamaro, Ottavianello
- KarakterFris, gebalanceerd en zacht
- LandItalië
- RegioApulië
- SubregioIGT Salento
- Serveertemperatuur8-10 °C
- Oogstjaar2019
- Bewaaradvies1 jaar
Uitverkocht
Deze wijn is lekker bij: SchaaldierenBBQSaladesGevogelteAperitief
Wijnhuis L’Essenza di Puglia
De boerderij Essenza di Puglia heeft een geschiedenis gelieerd aan de historische Masseria Pietrasanta, die dateert uit het jaar 1600. Vanaf het einde van de 19e eeuw kwam de wijngaard in eigendom van de familie Baldisserotto. Enkele generaties verder staat nu een gepassioneerde Giancarlo Baldiserrotto aan het roer. Hier, op 5 kilometer van de Adriatische zee produceert hij van zijn autochtone wijnstokken de zeer betaalbare, prachtige kwaliteitswijnen wit, rood en rosé uit het assortiment van Wijngeheimen. Vol zorg en passie en dat proef je!

Pasta pesto salade met gegrilde kip
Gerecht voor 4 personen Pasta pesto salade met gegrilde kip Zet een pan met water op het vuur voor de pasta, breng aan de kook. Voeg de pasta toe en kook volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar. Giet af en roer hier 1 el olijfolie doorheen. Zet de pasta weg en laat afkoelen. Snij de kipfilet in reepjes en…
