La Négly Les Astérides rosé
Een zalmroze rosé met een frivole, lichte neus met tonen van aardbeitjes en rode bessen. De smaak is zacht, met relatief lage zuren, redelijk breed en sappig.
De wijnen van Château la Négly worden doorgaans erg goed beoordeeld en zijn zeer gewaardeerd.
Beoordeling: Jancis Robinson, Juli 2019 – 15/20 pnt (2018)
Robert Parker, Juli 2019 – 90 pnt (2018)
- SoortGrenache Gris
- KarakterZacht, laag in zuur en sappig
- LandFrankrijk
- RegioLanguedoc-Roussillon
- Serveertemperatuur6-8 °C
- Oogstjaar2019
Op voorraad
Deze wijn is lekker bij: Gegrilde groenteAperitief
Wijnhuis Château la Négly
De familie maakt al jaren wijn, maar de laatste jaren staat dit in het teken van een extreme groei in kwaliteit. De grote diversiteit aan bodems, hoogteverschil en ligging (tot tien meter van de vloedrand af!), zorgt voor een grote verscheidenheid in stijl en kracht, maar er is één eigenschap die alle wijnen verbindt: grote precisie en een sterke mate van mineraliteit. De kwaliteit van Négly is ook niet onopgemerkt gebleven door Parker: deze gaf meermaals hoge (tot 99 punten) waarderingen aan diverse wijnen van Négly!

Wijngaardslakken met Knoflookboter
Recept voor 4 personen Wijngaardslakken met Knoflookboter Wijngaardslakken met Knoflookboter, in bijna elk Frans restaurant zie je slakken in knoflookboter op het menu staan. Verras jouw gasten tijdens een etentje met het ultieme franse voorgerecht. De eetbare slakken van Frankrijk hebben een enkele schaal die bruin en wit is en een diameter heeft van ca. 2,5 tot 5 cm. De…
