Gaja Barolo Dagromis (6 flessen)
Deze Barolo heeft aroma’s van rode bes, cassis, tabak, mineralen en eikenhout tonen. Daarnaast florale indrukken, drop en iets van specerijen. De smaak is krachtig en tannineus, maar verfijnd met een lange afdronk.
De druiven van de verschillende wijngaarden worden apart geoogst, vergist op roestvrijstalen vaten en 12 maanden in eikenhouten vaten gelagerd. Daarna vindt het blenden plaats, gevolgd door nog eens 18 maanden lagering op grote foeders.
Mediterraan klimaat. De druiven zijn afkomstig van de legendarische terroirs La Morra en Serralunga d’Alba. De bodem is een kalkrijke zandbodem met sporen van magnesium en mangaan.
- SoortNebbiolo
- Karakterstevig rood
- LandItalie
- RegioPiemonte
- Serveertemperatuur16-18 °C
Deze wijn is lekker bij: OvenschotelsRundvleesKaas