Couleur De rosé 2019 IGP -François Prinsloo
François Prinsloo is een top wijnmaker, François heeft met de “Couleur de” serie een mooi trio van wijnen geproduceerd voor Domaine de Castelnau. De wijnen zijn zuiver, veel fruit en heerlijk doordrinkbaar. De ‘Couleur de’ wijnen hebben een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en hebben een frisse eigentijdse etikettering.
Deze wijn heeft een bleek roze kleur die doet denken aan Provence rosé. De neus is verfijnd en heerlijk fruitig (aardbeitjes, rijpe mango en perzik). De aanzet is fris en heeft een opvallend goede balans tussen rijp fruit en fraîcheur. De smaak doet denken aan bloesem en rood bosfruit en is heerlijk verfrissend.
- Soortmerlot, syrah
- KarakterFris, gebalanceerd,
- LandFrankrijk
- RegioLanguedoc-Roussillon
- SubregioPAYS D’HERAULT
- Serveertemperatuur6-8 °C
- Oogstjaar2019
Op voorraad
Deze wijn is lekker bij: AperitiefSaladesVis
Wijnhuis Domaine de Castelnau
Domaine de Castelnau is een technisch sterk familiebedrijf dat uitstekende, loepzuivere wijnen produceert in de Languedoc, vlak achter het Étang de Thau.
Beatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit prachtige bedrijf nabij Pézenas waar in de dertiende eeuw de Seigneurs de Guers al verbleven. Het is een 100 hectare tellend domaine, omgeven door garrigues en niet ver van het Etang de Thau. Er wordt gewerkt volgens de methode ‘lutte raisonnée’. Door de efficiënte en technisch hoogstaande productiemethode worden er bij dit familiebedrijf eerlijke en geconcentreerde wijnen gemaakt die hun zuiverheid en typiciteit behouden. De wijnen zijn voor deze streek verhoudingsgewijs vrij fris, slank en elegant. Naast de cépage-wijnen die al jaren een vertrouwde kern van ons assortiment vormen, voeren wij ook de huiswijn-serie ‘Epicerie de Castelnau’ middels een selectieve distributie.”
