Chianti Classico – Pèppoli
Het domein Pèppoli is eigendom van de familie Antinori en ligt 5 kilometer ten Noordoosten van Tenuta Tignanello in de Toscaanse Chianti regio. Ondanks de ongewone ligging van de wijngaarden met een oost/noordoostelijke oriëntatie heerst er een zeer goed microklimaat. De kleine omliggende vallei beschermt de wijngaarden en houdt ze warm. De grindbodems zijn rijk aan mineralen en geven de Sangiovese druif een levendig en fruitg karakter.
De productie vindt plaats in de kelders van Antinori in Chianti Classico. De opvoeding gebeurt gedeeltelijk in grote vaten van Sloveense eik, het andere gedeelte in inox vat.
Pèppoli wijnen hebben karakteristiek florale en fruitige aroma’s en zijn de expressie van het Chianti Classico terroir.
- WijnsoortRode wijnen
- SoortMerlot, Sangiovese, Syrah
- KarakterSoepel rood
- LandItalië
- RegioToscana
- Serveertemperatuur16-18 °C
- Oogstjaar2019/2020
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Deze wijn is lekker bij: PizzaPastaVarkensvlees
Traditionele Italiaanse pizza
Pizza Napoli Het eerste Italiaanse pizzarestaurant, Antica Pizzeria Port'Alba, begon pizza's te bakken in 1738 toen het gerecht steeds populairder werd, vooral bij toeristen die Napels bezochten. Toen, in 1889, werd de moderne pizza geboren toen pizzamaker Raffaele Esposito de "Pizza Margherita" creëerde voor de koningin-gemalin van Italië, Margherita van Savoye. Doe de bloem, gist en zout in de beslagkom…
Gerelateerde producten
Langa Pásion 2019 – Bodegas Langa
- WijnsoortRode wijnen
- SoortGarnacha Tinto
- KarakterSoepel rood
- LandSpanje
- RegioAragon
- Serveertemperatuur16-18 °C
- Oogstjaar2019
Deze wijn is lekker bij: AperitiefRundvleesKaas
Tarani Cabernet Sauvignon
- SoortCabernet Sauvignon
- KarakterSoepel en fris
- LandFrankrijk
- RegioSud Ouest
- SubregioIGP Comté Tolosan
- Serveertemperatuur16-18 °C
- Oogstjaar2019
Deze wijn is lekker bij: AperitiefPastaOvenschotels
Les Volets Pinot Noir
- WijnsoortRode wijnen
- SoortPinot Noir
- KarakterSappig, veel rood fruit en frisse zuren
- LandFrankrijk
- RegioLanguedoc-Roussillon
- Serveertemperatuur14-16 °C
- Oogstjaar2021
Deze wijn is lekker bij: AperitiefPastaVarkensvlees
Château Fongiras
- WijnsoortRode wijnen
- SoortCabernet Sauvignon
- KarakterVol, krachtig en gebalanceerd
- LandFrankrijk
- RegioBordeaux
- SubregioMédoc
- Serveertemperatuur16-18 °C
- Oogstjaar2016
Deze wijn is lekker bij: RundvleesLamsvleesBBQ