Bottega – Merlot IGT Trevenezie
De wijnen met de geografische aanduiding “TREVENEZIE” danken hun naam aan “Tre Venezie” of “Le Venezie”, een gebied dat de regio’s Veneto en Friuli Venezia-Giulia en de provincie Trento omvat. Deze Merlot is intens van smaak, krachtig en aanhoudend, met volle maar fluweelzachte tannines met hints van bosbes, viooltjes, zwarte bes en klassieke tonen van zoethout.
- SoortMerlot, Cabernet Sauvignon
- KarakterIntens, krachtig en vol van smaak
- LandItalië
- RegioVenetië
- Serveertemperatuur14-16 °C
- Oogstjaar2018
- Bewaaradvies2 jaar
Uitverkocht
Deze wijn is lekker bij: GevogeltePastaVarkensvleesRundvlees
Wijnhuis Bottega
Al in de 17e eeuw verbouwde Bottega ‘voorvader’ Andrea wijnranken in de heuvels bij Refrontolo, het hart van Prosecco Superiore DOCG-gebied. Tegenwoordig wordt de kwaliteit van de voortreffelijke Bottega wijnen en likeuren wereldwijd erkend. Niet voor niets wordt dit wijnhuis overladen met prijzen en onderscheidingen. Hier, in het fraaie Italiaanse landschap tussen de kronkelige heuvels onder de zwoele Toscaanse zon worden de heerlijkste Bottega wijnen geboren.

Rosbief uit de oven
Gerecht voor 4-5 personen Haal het vlees 20 minuten op voorhand uit de koelkast. Verwarm intussen de oven voor tot 220°C. Kruid het vlees en schroei het onmiddellijk rondom dicht in hete boter. Doe de rosbief in een ovenschaal, giet er het bakvet over en leg er nog een koud klontje boter bovenop. Draai de oven terug naar 200°C en…
