Bottega – Acino d’Oro Chianti DOCG
Chianti is één van de bekendste en belangrijkste wijnen uit een grote Italiaanse wijntraditie. Deze intens robijnrode Acino d’Oro heeft een uitstekende smaakbeleving door de karakteristieke en complexe tonen van rijp zwart fruit, braam en bosbes. Dit zorgt voor een mooie balans; harmonisch en evenwichtig met lichte tannines en een intens aangename afdronk. Kortom, dit is een wijn welke de meest veeleisende fijnproever tevreden stelt.
- WijnsoortRode wijnen
- SoortMerlot, Sangiovese, Cabernet sauvignon
- KarakterHarmonisch en vol fruit
- LandItalië
- RegioToscane
- Serveertemperatuur16-18 °C
- Oogstjaar2018
- Bewaaradvies2-3 jaar
Uitverkocht
Deze wijn is lekker bij: PastaBBQRundvleesVarkensvlees
Wijnhuis Bottega
Al in de 17e eeuw verbouwde Bottega ‘voorvader’ Andrea wijnranken in de heuvels bij Refrontolo, het hart van Prosecco Superiore DOCG-gebied. Tegenwoordig wordt de kwaliteit van de voortreffelijke Bottega wijnen en likeuren wereldwijd erkend. Niet voor niets wordt dit wijnhuis overladen met prijzen en onderscheidingen. Hier, in het fraaie Italiaanse landschap tussen de kronkelige heuvels onder de zwoele Toscaanse zon worden de heerlijkste Bottega wijnen geboren.
Picanha van de BBQ
Picanha van de BBQ Picanha, eigenlijk is het een staartstuk. Een van mijn favorieten samen met cote de Bouef altijd weer een feestje om te bereiden. Verwijder indien nog aanwezig de peesjes van de picanha. Snij de vetkant in ruitjes in, maar snij het vet niet in tot op het vlees. Bestrooi het met zeezout en wrijf het zeezout er…