Bottega – Ripasso Valpolicella Superiore DOC 

‘Vol en fruitig’

 Valpolicella is een gebied dat sinds de oudheid gewijd is aan de teelt van druiven. De naam “vallis polis celle” betekent eigenlijk “de vallei van vele kelders”. Deze intens robijnrode met paarse tinten Valpolicella heeft een uitstekende structuur. Het aangename bouquet van pruimen, rode bessen, rijpe kersen en zoete kruiden, met tonen van vanille en rozijnen, zorgt voor een delicate afdronk.

 

Wijnsoort
Rood

Druivensoort
Corvina, Corvinone en Rondinella

Land
Italië

Regio
Verona

Karakter
Intens, vol en fruitig

 

Serveren rond
14-16 °C

Bewaaradvies
3 tot 5 jaar

Oogstjaar
2017

Producent
Bottega

 

Lekker bij
Aubergine alla Parmigiana met rucola, gesmoord rundvlees met olijven